🍅プチトマト🍅

グループホームヨットの隣の畑には、大家さんが植えてくれていたプチトマトの収穫の時期を迎えて毎日のように大量のプチトマトを利用者さんに手を変え品を変え味を変えて召し上がっていただいています。皆さんにも大変喜んでいただいてます。プチトマトには、炭水化物、たんぱく質、脂質の三大栄養素のほか食物繊維やカリウム、ビタミンC、βカロテンも豊富とのことです。冷やしてそのままでも大変甘く、冷製ミネストローネやカプレーゼなどなど。

DSC_0089_TEMP
DSC_0078_TEMP
DSC_0075_TEMP